Tennar Ticaret, Yetiştirme
Ana Sayfa · Tropikal Meyveler · ~ A-B · Altın Çilek
Altın Çilek
Anavatanı Orta Amerika ve Güney Afrika ülkeleri olan meyvenin üretimine Türkiye'de yeni başlanmıştır.
Ürün altın çilek solanaceas ailesine aittir. Yuvarlak bir meyve olup ağırlığı 5-7gr arasındadır. Pürüzsüz, kolay şekil alan,parlak ve turuncu-sarı bir dış yüzeye sahiptir. Özü sulu ve içerisinde çok ufak açık sarı çekirdekleri vardır. Ham meyvesi mayhoştur. Dinlendirildiğinde tadı tatlılaşır.
Lezzetli ve egzotik bir meyve olan altın çilek sağlık açısından ve tıbbi açıdan çok fazla faydaya sahiptir.Son dönemin en ilgi çeken ve zayıflatan besinlerinden birisi olan altın çilek kilo vermek isteyenlerin gözdesi olmuştur.Yüksek lifli özelliğiyle metabolizmayı hızlandırır ve içerisindeki vitaminlerle hastalıklara karşı önlem olmaktadır.
Altın çilek taze olarak,kurutulmuş olarak tek başına veya meyve ve sebze salatalarında diğer ürünlerle beraber de tüketilebilir.Reçellerde.keklerde,soslarda ayrıca çikolata ile kaplanıp tatlılarda kullanılabilir.
Physalis:Ground Cherry, Chinese Lantern, Cape Gooseberry, Winter Cherry, Güvey Feneri, Güney Feneri ve Yer Kirazı olarakta adlandırılır.Physalisin Özellikleri?
Physalis, ortası kahverengi olan sarı çiçeklere sahip bir bitkidir.
Aynı ismi taşıyan meyvesi ise olgunlaştıktan sonra sarımtırak rengini
almaktadır.
Bu meyve birçok toprak tipinde yetişmekle birlikte en önemli özelliği
çorak topraklarda da verim verebilmesidir. Physalis, büyüme aşamasında
suya normalden fazla gereksinim duyar. Bitki olarak çok kırılgan ve
hassas bir yapıya sahiptir. Tohumlama işlemi ise çekirdekleri sayesinde
yapılır.
Physalis'in acutifolia, alkekengi, angulata, angustifolia, arenicola, carpenteri gibi başlıca çeşitleri bulunmaktadır.
Physalis Yetiştirildiği Yerler?
Orta Amerika, Güney Afrika ülkeleri ve İsrail de üretilmektedir. Ülkemizde de kısmen dahi olsa üretimine başlanmıştır.
Physalis'in, içerdiği keroten sayesinde serbest radikalleri etkisiz
hale getirerek yaşlanmayı geciktirici etkisi bulunmaktadır. Cildi
güneşin zararlı etkilerinden ve cilt kanserinden korumaya yardımcıdır.
Ayrıca metabolizmayı hızlandırır, kan dolaşımını düzenler.
İçerisindeki meyveyi ham olarak yiyebilirsiniz. Dekorasyon için
kullanabileceğiniz gibi, meyve salatalarınıza ilave edebilir ya da
reçelini yapabilirsiniz. Ayrıca çikolatayla mükemmel bir birliktelik
sağlamaktadır.
Physalis, 7 ºC de %70 - %80 nem oranında muhafaza edilmelidir.
Physalis Besin Değerleri?
Physalis, C, B1, B2, B3, Keroten gibi bir takım vitamin ve mineraller açısından zengin bir meyvedir.
Physalis (Yer Kirazı) bitkisi resimleri ve Physalis (Yer Kirazı) meyvesi resimleri için tıklayınız
05.06.2011. 18:09
Yorumlar
Bursa Yenişehir ovasında 50 dönüm arazide 30 ton civarında altın çilek satışı yapılacaktır. İlgilenen alıcıların tarafımıza bildirmelerini rica ederiz. İrtibat Telefonu: 0.533.6547902 Belma HASTÜRK belma_hasturk@hotmail.com
1500 kg altın çilek bulunmaktadır. eğerki bana alıcı olarak yada alacak ve kurututp satacak topancı bulacak şekilde olarak yardımcı olursanız sevinirim iletişim bilgilerim alt taraftadır. gerekli tüm ayrıntıları görüşmek için telefon numaram dan ulaşabilirsiniz esmeray262@hotmail.com
elimde yetişmiş altın çilek meyvesi var 5 dönüm civarında bunu satmak istiyorum. bana telefonla ulaşırsanız iyi olur internete herzaman giremiyorum 0537 674 9928 h.tahtali@hotmail.com
Yorum yazın
* = doldurulması zorunlu alanlar