|
|
 Marmara Mantar, Kompost, İstiridye |
İstiridye Mantarı
Pleurotus ostreatus
Lamelli Soluk İstridye mantarı ((pleurotus pulmonarius) İstiridye mantarı kültür mantarı olarak da yetiştirilebilen çok az sayıdaki mantarlardan biridir. Sapı şapkasına göre eksantriktir. Yani sap ile şapka bir merkezli değildir. Bu tür mantarlar genelde doğada çok az sayıdadır.
İstiridye mantarları (pleurotus) yaşamlarını çürükçül yada parazit olarak ağaçlarda yada ağaç kütükleri üzerinde sürdürürler.
Pleurotus ostreatus : Şapka gri den siyaha adar ışık yoğunluğuna bağlı olarak değişmekte, kış şartlarına uygundur.
Yetiştirme şartları :
Kompost : pastörize veya sterilize edilmiş saman,kavak talaşı veya kavak kütükleri nemi : %65—75 ph : 6.5-7.5
Kuluçka dönemi Ekolojik Şartları
Ortam sıcaklığı : 20-25 C0
Nem : %90-95
Süre : 12-21 gün
Hasat dönemi ekolojik şartları
Işık : 200-1000 lux
Ortam sıcaklığı : 10-15 C0
Nem : %75-85
Pleurotus ostreatus (kütük)
Dışlarda bahçede mevsime bağlı olarak veya hafif gölgelendirme ile yıl boyu mantar üretimi yapıla bilinir. Kit 40-50 cm uzunluğunda ve10-20 cm çapında kavak ağacı kütükleri üzerinde kuluçka dönemini tamamlamış ve uygun şartlarda 15-30 gün içerisinde ilk mantarlar görülmeye başlar ve birkaç gün içerisinde hasat olgunluğuna erişir
Ortam sıcaklığı : 10-15 C0
Ortam nemi : % 70-80
Evde yetiştirilmesi
Rengi ışık yoğunluğuna bağlı olarak griden siyaha kadar değişir. Kit kuluçka dönemini tamamlamış ve uygun şartlarda 10 –15 gün içerisinde ilk mantarlar görülmeye başlar ve birkaç gün içerisinde hasat olgunluğuna erişir.
Ortam sıcaklığı : 10-15 C0
Ortam nemi : % 70-80
Ağırlık : 5 Kg
Işık : 500-1000 lux
26.11.2009. 15:19
Yorumlar
Merhabalar; Ben Mayıs ayı sonlarına doğru istiridye mantarı üretimine başlamak istiyorum. İstanbul Çatalcada Yaklaşık olarak 900 metrekare kapalı alanım var, 1 sene içersinde tüm alanda farklı mantarlar üretmeyi hedefliyorum. Sitenizde istiridye mantarları ile ilgili bilgi bulamadım. Satış fiyatları ve satış yapılabileceğim yerler hakkında bir fikir verebilmeniz mümkünmüdür acaba?
Yönetici: istiridye mantarı, yaprak mantarı, kayın mantarı benzerdir.
ilave bilgiler eklemek isterseniz seve seve sitemize ekleriz
Mantar ticareti bölümde ilan verebilir,
Firma şahıs tanıtım bu bölümde çeşitli firmaları adres ve telefonlarla bulabilirsiniz.
ben evimizin odunluğunda bugün bu mantarın aynısını buldum kayınvaldemin eskilerden kalma gardolabının ekyerinden su almış açılmış aradan çıkmış buldum aynısı ismine baktım istiritye mantarı yazıyo tıpkısının aynısı neyapmalıyım yemeye korkarım çünkü neslihanege84@hotmail.com
Yönetici: Yemeyin. Fotoğrafını çekip gönderin. Benzer bir tür olabilir.
kütük mantarı yetiştirmesi hakkında bilgi almak istiyorum nasıl yetişir kurtfeyzullah@gmail.com 05012095004
istritye tipi mantar yetiştiriciliği hakkında bilgi almak istiyorum ayrıca misel almak istiyorum dogansarcan@hotmail.com 05053765942
Kayın Mantarı Yetiştiriyorum Kompost Satışı ve Mantar Satışı Yapıyorum Kayın Mantarı Konusunda Herkeze Bilgi Verebilirim İstenildiği kadar çok Kompost satışı Yapabilirim. Adres:Bilecik Söğüt Küre Beldesi kayhan.1997@hotmail.com Telefon:02283653082
Merhaba,Yorumlardan okuyup anladığım kadarıyla mantarı yetiştirmek kolay ama pazar bulmak çok zor.Ben pazar araştırması için özdile ve METRO gibi benzer mağazaların raflarını gezdim. Çok az miktarda özdilekte rastladım.Diğer mağazalarda hiç göremedim.450 gramını 10 TL ye satıyor.Bu da bu ürünün tüketilmediğini ya da pazarının henüz tanınmadığını gösteriyor.
Benim fikrim şu:Eğer ihraç etmek istersem bu malın raf ömrü ne kadardır?En az ne kadar ürün yetiştirmeliyim? Ab ülkeleri C€ belgesi istiyor bu belgenin maliyeti ne kadardır ve nereden alınır? Bilenlerin yardımını rica ediyorum, teşekkür ederim.Saygılarımla. phanterraus@yahoo.com
Yönetici: AB ülkelerine kolay kolay mantar satışı yapamazsınız. AB ülkelerinde üretimi yapılan ürünü dışarıdan almıyorlar. Mantar günlük tüketilmektedir.
istiridye mantar üreticiligi yapmak isitiyorum. mailime ulaşabilirlermi uzaman olan kişiler teşkkr ederim losthell@windowslive.com
yüz metre kare de yapılan üretimin maliyeti nedir
Yönetici: Ortalama 30-50bin TL
Balıkesir Bandırmada İstiridye( Kayın)mantarı üretimi yapıyoruz,gunluk üretimimiz şuan 500 kg civarındadır,talep arttıkça üretimimizi artırıyoruz.Bu konuda yatırım yapmak isteyenlere ücretsiz danışmanlık yaparız. Saygılarımızla Mesut Bilgi 0532 468 5986
evinizin bir köşesinde kayın (istiridye) mantarı üretebilirsiniz..kayın mantarı hoby üretim kitlerimiz sadece 10 tl.. www.mantarim.net 0533 6386037
istiridye mantarı yetiştirmek istiyorum.Bana bu konuda yardımcı olurmusunuz. 0536 377 23 23
istanbul anadolu yakası kartalda istiridye mantarı yetiştirmeye başlayacağım. ilgilenen arkadaşlar iletişim kurabilirler.05415706061
istiridye mantarı üretiyorum marmara bölgesinede pazara ihtiyacım var. kapasitem 50 kg/gün!!! 0533 567 0 999
istiridye mantarı yetiştirmek istiyorum bana bu konuda yardımcı olurmusunuz 0536 4427102
ben bu mantar türünü yetiştirmek istiyorum ama pazar sıkıntısı varmı bilmiyorum veya pazarımızı biz kendimizmi oluşturucaz
Yönetici Evet, diğer türlü pek kar elde etmeniz mümkün olmaz.
Ana Sayfa · Yenen Mantarlar · Mantar Türleri - 2 · İstiridye Mantarı
Yorum yazın
* = doldurulması zorunlu alanlar