|
|
 Marmara Mantar, Kompost, İstiridye |
Kırıkkale Üniversitesi Kırıkkale Meslek Yüksekokulu
Kırıkkale Üniversitesi Kırıkkale Meslek Yüksekokulu - mantarcılık bölümü
Bu program, günümüzde bir sanayi kolu haline gelen kültür mantarcılığının bilinçli olarak yapılabilmesi ve konuya bilimsel olarak yaklaşılması üretimin artmasını sağlayacaktır.
Bu programı tamamlayan öğrenciler, ülkemiz kültür mantarcılığının geliştirilmesi, üretimin bütün yıl boyunca yapılabilecek şekilde yaygınlaştırılması, bilinçli ve eğitimli mantar üreticisi yetiştirilmesi, kurulacak araştırma istasyonları ve pilot tesislerinde yapılacak çalışmaların Türkiye geneline aktarılmasında katkıda bulunacaktır.
Başvuru Şartları: Lise Diploması, ÖSYM belgesi
Bölüm Olanakları: Mantar üretim laboratuvarı, Misel üretim laboratuvarı, iklim odası, Otoklav, aşılama kabini, 2 adet etüv, pastor fırını, distile su cihazı, vitrin tipi buzdolabı, normal buzdolabı, mikroskop, pH metre, hassas terazi, 6'lı ısıtıcılı manyetik karıştırıcı, 1'li ısıtıcılı manyetik karıştırıcı, su banyosu, santrifüj, çalkalamalı etüv, spektrofotometre, iklim dolabı, kaba terazi, sırt pulverizatörü, cam malzemeler, ısıya dayanıklı şişeler, kimyasal malzemeler
Edinilen Unvan: Tekniker
Eğitimsel ve Mesleki Amaçlar: Programı kazanan öğrenciler mantar yetiştiriciliğini hem teorik hem de uygulamalı olarak öğrenmektedirler. Mantarın yapısı, diğer bitkilerle olan benzerlikleri , botanikteki yeri gibi bilgilerin yanında kendileri için gerekli olacak ve meslek derslerini destekleyecek dersleride almaları amaçlanmıştır. Ayrıca ülkemiz mantar yetiştiriciliğini geliştirmek, mantarcılıkta esas olan mesleki bilgileri almak için branş dersleri verilmektedir. Bu derslerde mantar üreticilerinin sorunlarını çözebilmek, sanayi kolu haline gelen kültür mantarcılığında mantarcılığın tüm aşamalarını, spor alınması, tohumluk misel gelişimi ve mantar yetiştirme evrelerini ve bu evrelerde gerekli olan işlemleri uygulamalı olarak öğrenmeleri amaçlanan öğrencilerimizin mesleki açıdan bilinçli olmaları ve eğitimli mantar yetiştiricisi olmaları hedeflenmiştir.
Başka Çalışmalara Geçiş İmkanı: Bölümden mezun olan öğrenciler mantar üretim çiftliklerinde iş bulabilmektedirler. Ayrıca kendi üretim yerlerini kurarak hem aile hem de ülke ekonomisine katkıda bulunabilmektedirler. Mezun öğrenciler gıda ile ilgili bir bölümden mezun oldukları için mantar dışındaki herhangi bir gıda sektöründe (et, tavuk, bisküvi vb. gibi) de iş olanağı kazanmaktadırlar. Bunların yanısıra, öğrenciler dikey geçiş sınavlarında başarılı olduklarında Ziraat Fakültelerinin bahçe ziraatı bölümlerine girerek eğitimlerine devam etmekte ve lisans diploması alabilmektedirler.
Sınav ve Değerlendirme Kuralları: %40 vize, %60 final
Akademik Kadro: Kırıkkale Üniversitesi, Fen Edebiyat Fakültesi ve Kırıkkale Meslek Yüksekokulu öğretim elemanları programda ders vermektedirler.
Web: http://abofisi.kku.edu.tr/abofisi/userfiles/file/bilgipaketi/kirikkalemeslekmantar.htm
08.12.2011. 01:13
Yorumlar
Bu yazı için henüz yorum yapılmamış.
Ana Sayfa · Mantarcılık Eğitimi · Üniversiteler/Okullar · Kırıkkale Üniversitesi Kırıkkale Meslek Yüksekokulu
Yorum yazın
* = doldurulması zorunlu alanlar