|
|
 Marmara Mantar, Kompost, İstiridye |
Kabaca mantar yetiştirme maliyeti
Marmara mantar bilgilendirme emaili:
İlanlar bölümünde sıkça karşılaştığımız soruların başında mantar üretimi için gerekli oda ve maliyetleri konusunu görmekteyiz. Biraz yardımımız olsun bu tür sorulara dedik ve aşağıda bazı bilgileri paylaştık.
Mantar üretim odası hazırlanırken gerekli ekipmanlar ve ortalama maliyetleri; (ortalama 100 m2 lik bir oda içindir )
1 - Isıtma sogutma için klima 40 - 48 bin btu - (sanayi tipi öneririz) fiyatlar 2750 TL ile 5.000 TL arasında markasına göre
2 - Havalandırma fanı (kirli hava emiş için) 250 TL ile 1250 TL arasında değişmektedir.
3 - Temiz hava girişi için havalandırma fanı (çekiş fanı) 50 TL ile 250 TL arasındadır.
4 - Nemlendirici (girdiğiniz değeri otomatik verir). 50 m2 ile 500 m2 lik odaya 1 adet yeterli olmakta. 1500 TL ile 6 bin TL arasındadır. (biz 1500 TL lik kullandık ve kullandırıyoruz gayet iyi ve yeterli)
5 - Ranza maliyetleri ( sıfır ) profil demirler ile 100 m2 lik bir oda 4 kat ranza ve cesan tabanlar ile toplamda malzeme maliyeti 2500 TL civarındadır, işçilik hariç. İşçilikte 500 TL ile 1500 TL arasındadır.
6 - Nem ölçer, saplama termometre, termometre bunlardan bir en az 2 şer adet tavsiye ederiz. toplamda hepsi 100 TL civarında tutuyor.
Bunlarında dışında ufak tefek yalıtım maliyetleri ile enerjiden tasarruf edebilirsiniz.
Bunlar işletmenizi kurarken yapacağınız demirbaş yatırımınızdır.
Odanızı hazırlandıktan sonra mantar üretmek için kompost (hazır ve misel ekilmiş poşetler) alacaksınız. Piyasada kompost kg fiyatı 40 kuruş ile 65 kuruş arasındadır İstiridye mantarı kompostu. ( 10 lirayada gömlek var 100 TLye de) ayrıca kompost verimlilikleri de içindeki kuru madde ağırlığıdır. yani 1 ton komposta 200 kilo kuru madde konulmuş gerisi su konulmuş ise 1 ton komposttan % 20 maksimum mantar alırsınız. Dünya standartı %30 ile %40 arasında kuru maddedir. (bkz.. dünya mantarcılar birliği)
Yyukarıdaki maliyetler istanbul ilinde yapılan maliyetlerdir. Anadoluda biraz daha uyguna maloldugunu gözlemlemekteyiz.
Kompost alırken mutlaka ürün verimliliği için %25 ile %35 arasında olmalı ibaresini sözleşmenize ekletiniz.
İstanbulda istiridye mantarı toptan satışları 5 TL ile 8 TL arasındadır. Üretimcilerimiz 5,5 ile 6,5 TLye satmaktadırlar.
Marmara Mantar - www.marmaramantar.com
25.01.2012. 20:28
Yorumlar
Bu işe yeni girmeyi düşünen arkadaşlara tavsiyem kesinlikle uzak durmaları. Bugünkü piyasa şartlarında para kazanmaları mümkün değil. Cumartesi günü semt pazarımız vardı. Baktım hala 3 liradan perakende mantar satılıyor.Şahsen üzüldüm. Ben mantarın perakende fiyatı ne zaman 5 lirayı geçer de mantar üreticisi 3-5 kuruş para kazanır diye düşünürken fiyatlar hala maliyetinin altında gidiyor. Durumun bu noktaya gelmesinde, para kazanırım ümidiyle bu işe girip malını satamayınca fiyat düşürerek rekabet yapmaya çalışan küçük üreticilerin rolü büyük. Bir kez daha söylüyorum, amatörce yapılacak mantar üretim girişimlerinin büyük çoğunluğunun sonu hüsranla sonuçlanacaktır. mujdatbulut@gmail.com
mantarı çok seviyorum. bir domates gibi biber patlıcan gibi yetiştirmek istiyorum ama yetiştiremiyorum.mantarı yetiştirebilmem için ne yapmalıyım bu konu hakkında bilgi verebilirseniz çok memnun ourum. Talip Gürsoy 05397226648 talipgursoy@hotmail.com
Ana Sayfa · Mantar Yetiştiriciliği · Maliyetler · Kabaca mantar yetiştirme maliyeti
Yorum yazın
* = doldurulması zorunlu alanlar