|
|
 Marmara Mantar, Kompost, İstiridye |
Mantarlı Karışık Et
Malzemeler: 3 adet tavuk bonfile
4 dilim dana bonfile
200 gr. mantar
2 çorba kaşığı krema
2 çorba kaşığı sıvı yağ
2 çorba kaşığı dolmalık fsıtık
Tuz Karabiber
Mantarlı Karışık Et yapılışı: Sıvı yağı bir tavaya alıp kızdıralım ve bu yağda fıstıkları kavuralım. Fıstıkları iyice süzüp bir tabağa alalım. Dana bonfileleri uzun uzun, tavuk bonfileleri küp doğrayıp tavaya alalım. Etler sularını salıp çekmesine yakın doğranmış mantarları ekleyelim. Yemek suyunu çekene dek pişirelim. Tuz ve karabiberini ayarlayıp fıstıklarla birlikte kremayı ekleyelim. 1-2 kez karıştırıp servis tabağına alalım
www.e-tarifler.com
25.04.2011. 02:17
Yorumlar
Bu yazı için henüz yorum yapılmamış.
Ana Sayfa · Mantar Yemekleri · Kültür mantarı yemekleri · Mantarlı Karışık Et
Yorum yazın
* = doldurulması zorunlu alanlar