|
|
 Marmara Mantar, Kompost, İstiridye |
Biberli ve Mantarlı Pizza
Biberli ve Mantarlı Pizza tarifi
Malzemeler :
1-1/2 su bardağı haşlanmış Amerikan Pirinci
1 adet yumurta (çırpılmış)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay bardağı domates sosu veya salçası
1/4 çay kaşığı fesleğen yaprağı
1/4 çay kaşığı sarmısak tozu
1/4 çay kaşığı mercan köşk
1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
1-1/2 su bardağı şeritler halinde doğranmış mozarella veya dil peyniri
60 gr ince doğranmış biber
1 çay bardağı taze mantar
1 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
Hazırlanışı :
Pirinç, yumurta ve kaşar peynirini bir kase içinde kanştırın.
Tabanı tereyağ ile yağlanmış pizza tepsisine elinizle bastırarak yerleştirin.
250 derecedeki fırında yaklaşık 4 dakika pişirin. Diğer tarafta domates sosu, fesleğen yaprağı, sarmısak tozu ve mercan köşkü karıştırın. Bu karışımı pişen pirincin üzerine yayarak dökün.
Parmesan peynirini serpin.
1 çay bardağı mozarella peyniri, biber ve mantarı kat kat pizzanın üzerine yerleştirin.
En üstüne geriye kalan mozarella peyniri ile maydanozu serpin.
250 derecedeki fırında yaklaşık 8-10 dakika pişirin ve sonra servis yapın.
Afiyet olsun
29.12.2011. 21:05
Yorumlar
Bu yazı için henüz yorum yapılmamış.
Ana Sayfa · Mantar Yemekleri · Kültür mantarı yemekleri · Biberli ve Mantarlı Pizza
Yorum yazın
* = doldurulması zorunlu alanlar